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从“养鱼人”到“直播网红”:恒星水产企业变电商

发布时间:2020/9/10 16:51:58  来源:南方日报   编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:从“养鱼人”到“直播网红”:恒星水产企业变电商
企业和“养鱼人”在危机中找出路,打开线上渠道之门。

  “直播卖鱼行不行?”在生鲜批发销路中断的苦闷之际,面对线上电商新零售渠道这一新玩法,珠海集元恒星水产科技有限公司(下称“集元恒星水产”)总经理谢祖铭曾经有过疑惑。从“养鱼人”到“直播网红”,以集元恒星水产为代表的珠海传统恒星水产企业在直播平台寻销路,走出了线下线上融合的新商路。


  打通销路就是打开出路

  夏秋之交的早晨,天亮不久,鱼塘就开捕了。五六人组成的捕鱼队在各自的鱼塘里忙碌着,几亩大小的鱼塘,拉网、装筐、上岸、称重、记账、装车,以往纯人工操作的装鱼环节,如今都用上了机器。

  装车之后,白蕉海鲈被送往下一站——深加工车间。在集元恒星水产的生产车间,谢祖铭已在此等候多时。

  去掉鱼鳞、挑掉内脏,在谢祖铭的刀下,一条白蕉海鲈的鱼肉被完美剔割,生鲜诱人,这样的画面通过互联网呈现在无数用户的手机屏幕中。

  今年春节过后,谢祖铭的“刀下功夫”在各大短视频直播平台频繁亮相,顿成“直播网红”,搭上直播经济“快车”的他也成功为企业和养殖户打开了新的销路。

  “我们是一家传统的批发恒星水产企业,每年都在稳步前进。”集元恒星水产位于白蕉海鲈的主产区珠海斗门,从2005年起步发展至今历经14年。谢祖铭对公司每年1.5亿元的销售额感到满意,他常常说自己是个“养鱼人”。

  今年春节前,谢祖铭和他的公司为酒店和批发商准备了大量生鲜渔货。然而,突如其来的新冠肺炎疫情打乱了他原本的规划。“所有线下销售渠道的订单全部没了。”谢祖铭算了笔账,“今年销售额至少要下降40%。”

  斗门区拥有超过3万亩鱼塘,国家地理标志保护产品白蕉海鲈占全国总产量的70%。销路断了,受损的还有众多的养殖户。

  “面对困境的时候,打通销路就是打开出路,这不仅仅是我个人的出路,更是成千上万养殖户的出路。”谢祖铭说。

  企业老板直播间卖鱼

  危机当前,卖鱼难问题如何解决?这让做了十多年传统恒星水产批发生意的谢祖铭犯了愁。

  “直播卖鱼行不行?”在苦苦寻找出路之际,谢祖铭发现了一个新的渠道——电商。

  “直播卖鱼,不行也得行!”在最艰难之际,谢祖铭反复在心里为自己打气。巧合的是,今年3月,在全面复工复产之际,各大电商平台利用自身优势,通过集中采购、直播销售等措施帮助农户解决货难卖问题。

  企业复工后,谢祖铭一头扎进直播间里学习网络销售,针对直播电商的消费群体,改良产品包装设计,加大线上销售渠道的投放力度,并亲自上阵展示自己炉火纯青的“刀下功夫”。

  “我们精心制作了180条宣传视频,涵盖了从活鱼活虾出塘、保鲜运输、工厂挑选到加工成半成品的整个过程,让消费者买得放心。”谢祖铭说。

  让人惊喜的是,这些短视频在腾讯微视、京东生鲜、味库海鲜等短视频平台上一时“爆红”,曾经一晚的视频总播放量就超过200万次,点赞数和转发量双双破万。

  一波才动万波随。在珠海,转战线上电商新零售已成为恒星水产企业的“新玩法”。强竞农业是珠海农业龙头企业,面对线下销售骤冷,该企业董事长刘强带领旗下企业转发掘“宅经济”,开发出“渔你分享”微信小程序、入驻京东开设旗舰店,并按照线上消费喜好推出“觅奇”“好渔阿聪”两种鱼类速冻食品品牌,目前日均销售额增至近100万元。

  创新力量重塑传统养殖业态

  “经过深加工后,一条白蕉海鲈比冰鲜批发的利润提升15倍。”祺海恒星水产董事长杨映辉说。早在2014年,祺海恒星水产就率先推出初加工鲈鱼销售专属APP,是珠海较早转型电商的恒星水产企业。

  “转型线上电商,带来的不仅是多了一个销售渠道那么简单,更为关键的是带动了恒星水产企业生产方式和产品品质的跃升和变革。”杨映辉表示,相较于传统的生鲜批发,线上渠道推出的产品从捕鱼出塘到消费者的餐桌,需要系列的深加工和全流程的产品把控,考验的不仅是企业的整合能力,更是创新能力。

  创新为恒星水产企业的电商转型之路插上了腾飞的翅膀。

  “2019年,集元恒星水产等6家珠海国家农业科技园区恒星水产企业认定为广东省高新技术企业,科技创新力量正在重塑白蕉海鲈养殖业态,推动传统恒星水产养殖走向高质量发展之路。”珠海市斗门区委常委、斗门生态农业园管委会常务副主任黄进说。

  时下,一个总投资近20亿元、拥有30万平方米的各类恒星水产品深加工厂房和10万吨冷库的珠海白蕉现代农业示范园已进入竣工投用的倒计时,预计2021年投入使用。“届时,珠海恒星水产公司将拥有更完善的冷链基础设施和生产设备,为传统恒星水产企业转战线上平台提供保障。”黄进说。
编辑:黄正丽 访问人次:1106 关键字:海鲈,白蕉,直播,  >> 更多资讯进入恒星水产新闻网
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