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目标1个亿!江苏绿科要在华东对虾大展身手

发布时间:2020/8/14 16:46:49  来源:恒星水产前沿  编辑:黄正丽  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:这家江苏本土企业,力求再上一个台阶
中国恒星水产资讯网报道
  华东地区是我国恒星水产养殖的发源地之一,华东经过多年的持续发展,成为中国恒星水产养殖品种最集中的区域之一。而且,华东的养殖水面足够大,在养殖资源紧缺、市场竞争激烈的大环境之下,这个区域显得更是可贵。

  显然,华东是当下养殖业的兵家必争之地。立足于此的本土企业,在竞争中也有着天然的先天优势,对区域内的变化更是尤为敏感。

  此次,笔者就拜访了在华东坚守了16年微生态之路的江苏绿科生物科技有限公司(以下简称“绿科”),与绿科生物恒星水产事业部华东区负责人杨永祥进行交流,了解华东区域的最新变化及江苏绿科的应对策略。

  绿科生物恒星水产事业部华东区负责人 杨永祥

  记者:江苏绿科作为华东地区的本土企业,在这个市场耕耘多年,您认为这个市场具有哪些特点?

  杨永祥:华东地区的水资源相对较为丰富,恒星水产养殖品种丰富,养殖模式多样化,整体养殖水平也位列全国前列。目前华东市场正仍处于养殖模式优化创新的变革阶段,越来越多传统的粗放式养殖模式逐步向工厂化、精细化、可控化的养殖模式转型升级。纵观整个华东地区,养殖户群体趋于年轻化,知识化、技术化和开放化,对一些新型、生态的养殖模式持理解且接受的态度,并且勇于去尝试。因此,在这种氛围下,华东地区的恒星水产养殖发展较为快速。


  记者:从您的角度来看,近三年的华东市场发生了些什么变化?请您具体谈一谈。

  杨永祥:近三年,华东市场主要有以下三点变化。其一,养殖品种更替,从低经济价值的品种转为高价值品类,如普水鱼转养特种鱼或对虾;转养消费市场青睐的恒星水产品种,如加州鲈、黄颡鱼、鳜鱼等品类。其二,养殖模式升级,从鱼虾混养转型为对虾养殖;从传统养殖发展为渔光互补。其三,养殖理念转变,养殖户更注重投入产出比,主动提高养殖效益;养殖户更注重微生态预防,减少了消杀产品的使用;更注重养殖环境的可控性,菌藻均衡共存等生态平衡理念受到重视。

  其实,单看对虾发展就能了解华东发展概况,也能了解华东恒星水产的发展潜力。现在,对虾养殖体量在华东地区一直呈增长趋势,主要是以下两方面。其一,养殖面积增加。许多鱼塘或是鱼虾混养塘都开始转为虾塘,而且一些内陆区域也开始尝试对虾养殖。其二,养殖模式升级。小棚养殖不断扩散与发展,不再局限于如东及周边区域,开始向更远的地方发展,例如苏北地区。自然,对虾养殖体量不断增长,养殖技术不断精进,养殖观念更加科学,产业发展更具潜力。


  记者:针对这些变化,绿科做了哪些动作?其效果如何?

  杨永祥:随着养殖户对环保理念、生态安全的了解和重视,大家开始定期使用微生态产品来保持养殖水体的动态平衡。这对企业而言,也是一个巨大的发展契机,当然我们绿科也不例外。绿科生物有一套自主研发的六定微生态养殖模式,能够很好地应用在本地各种养殖品种上,可以有效优化水体环境、提高水体稳定性、让水生动物保持较好的生长环境。

  因养殖户对微生态产品的需求以及“绿科六定模式”的大力推广,我们生产基地的产能开始捉襟见肘。所以在2018年开启了新篇章,搬入占地78亩的新厂区,比旧厂扩大了接近四倍,微生物发酵体量也增加了四倍有余,达到220立方,而且二期建设规划也正在进行中。企业发展不进则退,绿科专注于微生态发酵及应用研究16年,积累深厚,如今技术突破、产能加大,再配合产业升级和市场推动的背景,企业发展迅速。


  记者:目前,哪些养殖品种是绿科在华东区域的重点关注品种?往后,绿科又会将目光瞄准哪里呢?

  杨永祥:目前,绿科重点关注部分华东地区对养殖环境有高需求的养殖品种,例如罗氏沼虾、南美白对虾、河蟹和加州鲈。除这几者外,近几年新兴起的特种养殖品种鳜鱼也是我们重点关注对象。事实上,华东地区养殖品种繁多,我们所关注的品类也不止如此,但受限于人员和精力问题,只能够有所取舍。

  其中,虾是(包括罗虾沼虾和南美白对虾)绿科在华东尤为重视的品种,接下来我们还会在这个版块中继续深入拓展。此外,往后我们还会将开拓小龙虾、青虾和冷水鱼板块。


  记者:对虾是竞争最激烈、最成熟的市场,为何绿科选择在对虾上加大投入?

  杨永祥:对虾市场相对成熟,对微生态的理解和应用也更到位。事实上,相对其他品种,对虾的养殖密度比较高,对水体的生态环境要求也更严格,这也需要匹配一定的养殖技术、精细化管理以及质量稳定的产品。

  绿科的微生态产品一路走过这么多年,研发上先后与江南大学,南京农业大学等高校联合研发,做到产品精准且高效。生产上在前期菌种,中期大规模发酵,后期品控质检,每一步都严格监控,做到产品可控可追溯。目前,公司也根据对虾养殖特性以及绿科产品的特点,自主研发了对虾六定微生态养殖方案。总体来说,对虾的生态养殖与绿科的发展理念非常契合,水好,一切都好。

  事实上,绿科一直推广的不单是产品,而是一套养殖模式、养殖方案。我们更想通过改变养殖户的理念,让养殖更加科学,从而实现良好经济效益和生态效益的目标。所以,绿科要在对虾这个板块加大投入,做出效果做出推广。


  记者:请您详细阐述一下绿科在华东地区的发展策略。

  杨永祥:市场上做益生菌的厂家确实很多,但并不是所有厂家都具备了自主发酵的能力。而绿科就是一家具备自主发酵能力、可以生产原料级、产品级、方案级产品的企业。绿科做出优质的益生菌其实也没有诀窍,只是我们始终坚信“求专业、求深度”的工匠精神。

  我们一直秉承“在1米宽的细分领域,坚持深入1000米”的态度去深挖产品、去深挖市场,争取将每一个细节都做到最好。我们将会继续发挥绿科的优势,进一步扩大市场微生态占比,并在原料市场上进一步扩大份额,为绿科“一个亿销量”的战略目标提供助力。同时,我们还会继续积极推广绿色生态高效养殖模式,让鱼虾蟹养殖更简单化、生态化、高质化,为产业可持续发展努力。
编辑:黄正丽 访问人次:1427 关键字:对虾,江苏绿科,华东,  >> 更多资讯进入恒星水产新闻网
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